1、　　在日常的学习、工作、生活中，大家总少不了接触一些耳熟能详的句子吧，借助句子，我们可以更好地表达。句子的类型有很多，你都知道吗？下面是小编整理的虎皮青椒的做法，希望对大家有所帮助。

2、　　主料

(相关资料图)

3、　　青椒8个

4、　　蒜瓣1个

5、　　辅料

6、　　油适量

7、　　食盐3克

8、　　白糖2克

9、　　食醋10毫升

10、　　热炒仙露10毫升

11、　　蚝油5克

12、　　水适量

13、　　虎皮青椒的做法

14、　　1.将青椒籽去除，用手拿着青椒蒂部，先向里面一推，然后往外拔，即可将青椒籽拔出。

15、　　2.所有青椒籽清除后清洗干净，用厨房纸将水擦干，蒜瓣去皮切成末。

16、　　3.锅中倒入油烧六成热，放入青椒分散开，不要翻动，用锅铲按压青椒，改小火油煎。

17、　　4.油煎至青椒出现虎皮翻面，继续油煎，不要翻动，直至青椒四周都出现虎皮。

18、　　5.青椒四周出现虎皮后，盛入盘子中待用。

19、　　6.锅中重新倒少许油烧热，加入蒜末炒出香味，加入食盐、白糖、食醋、热炒仙露、蚝油、水搅拌均匀，将调味汁烧开。　　7.然后将虎皮青椒放入，将调味汁浇到青椒上面。

20、　　8.翻炒几分钟，使虎皮青椒入味，将其炒熟了即可。

21、　　9.赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬。

22、　　用料

23、　　【主料】尖椒8个

24、　　【辅料】植物油1汤匙、蒜1瓣、白糖1小勺、食盐1小勺、鸡精少许

25、　　虎皮青椒的做法

26、　　1.尖椒去蒂去籽，洗净，沥干水分，青椒最好选较大的.，肉质肥厚的品种；

27、　　2.炒锅烧热后，不放油，将尖椒放进锅里；

28、　　3.将尖椒煸炒至表面焦糊，煸炒过程中，不断翻炒，让它受热均匀，然后把青椒盛出来；

29、　　4.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，煸香蒜瓣后，捞出不要；

30、　　5.放入尖椒翻炒；

31、　　6.调入适量白糖；

32、　　7.翻炒均匀后，调入适量盐、鸡精；

33、　　8.翻炒均匀，关火，出锅；

34、　　虎皮尖椒烹饪技巧

35、　　青椒最好选较大的，肉质肥厚的品种。

36、　　食材：

37、　　青椒300克、蒜末20克、姜末10克，食用油、食盐、胡椒、味精适量、蚝油30克。

38、　　做法：

39、　　1.先将青椒处理干净，怕辣的就把青椒里面的茎和籽去掉，如青椒太大，切成2半，然后洗净后，沥干水份备用。

40、　　2.锅底放入适量油，油温三成热，放入青椒，小火慢炸，把青椒两面都炸成虎皮，即可起锅。

41、　　3.锅底放入适量油烧热，然后放入蒜末、姜末爆香，在放入虎皮青椒、蚝油、食盐、胡椒、味精炒匀即可起锅装盘。

42、　　做法

43、　　1.准备食材：青椒、蒜

44、　　2.青椒洗净，切两段，蒜剁蒜末

45、　　3.放入1茶匙酱油、2茶匙醋、1/2茶匙白糖调成酱汁

46、　　4.锅中放少许油，然后放入辣椒，小火煎制

47、　　5.一边煎一边要用铲子按压，煎至辣椒表面出现焦斑、表面起皱

48、　　6.盛出备用

49、　　7.姜蒜末放入锅中炒香，放入青椒

50、　　8.倒入酱汁，炒匀即可

51、　　第1步、 准备洗净的青椒，去蒂去籽，将青椒从中间切开。

52、　　第2步、碗中放入一勺盐，半勺白糖，两勺生抽，一勺陈醋，搅拌均匀。

53、　　第3步、锅烧热放入少许油，放入青椒，开小火慢慢煸炒，炒至青椒变软，外面焦黄起皱，盛出备用。

54、　　第4步、锅内再次倒油，放入蒜末炒香，加入一勺豆豉，炒香后放入青椒，翻炒几下。

55、　　第5步、沿着锅边淋入调好的料汁，翻炒均匀，在淋入适量的水淀粉，翻炒均匀即可。

56、　　第6步、 这样一道超级好吃的虎皮青椒就做好了。喜欢的朋友们赶快收藏起来试试吧！

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